Plats festifs

Après toutes ces entrées en matière, il est temps de passer aux choses sérieuses avec une petite sélection de plats de résistance un peu festifs....Plats festifs

Poularde pas pressée

Plats festifs

Pavés d'autruche-sauce kumquats-purée de céleri

Plats festifs

Tagliatelles à la truffe et au homard

Plats festifs

Steaks de cerf - choucroute - sauce aux pommes

Plats festifs

Sauté de cerf aux spaetzles

Plats festifs

Poule faisane au Prosceco

Plats festifs

Épaule de sanglier-agrumes-crémant d'Alsace

Plats festifs

Canard sauvage à l'orange et au céleri

Plats festifs

Spaghetti à la langouste

Plats festifs

Saint-Jacques sur spaghetti - crème de fenouil et de truffe

Plats festifs

Cotriade de fête

Plats festifs

Filet de bœuf en croûte


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Tarte crumble aux pêches
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Version vietnamienne – Aubergines au gingembre, cuites à la vapeur
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L'armée Halloweenesque ....
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Chouchou ? – Gratin de christophines
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La Californie – Ma salade… californienne !
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Layer Cake @Toblerone
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Salade de poulet aux oignons nouveaux
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Salade de Quinoa gourmand