INGRÉDIENTS

Une pâte à tarte.500 grammes de tomates vertes
Une cuillère à soupe de moutarde.
Deux oignons doux, parmesan râpé, huile d’olive.

C’EST PARTI

Étaler la pâte sur une plaque de cuisson, mélanger la moutarde avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, étaler sur la pâte en laissant un trottoir tout autour.
Trancher finement les tomates, les ranger sur la pâte.
Parsemer de parmesan,