Gâteau de semoule à la poire

Gâteau de semoule à la poire

Gâteau de semoule à la poire

J’avais quelques bananes à passer et une folle envie de gourmandise.

Cependant, en ce moment j’essaie d’être raisonnable alors je me suis dirigé sur le blog de Cachou où j’étais sûre de trouver une idée gourmande et sans complexe !

Ces petits gâteaux au semoule et au poire ont parfaitement comblé ma gourmandise tout étant sans trop de conséquence sur mes hanches car sans beurre et sans sucre ajouté.

En effet, c’est la banane qui amène de la consistance et du moelleux et le sucre tout juste nécessaire à se régaler !

Je vais les décliner à l’infini c’est sûr !

Gâteau de semoule à la poireIngrédients pour 12 petits gâteaux :

  • 2 bananes bien mûres
  • 4 œufs
  • 35 g semoule fine de blé complet
  • 1 poire

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. (chaleur tournante)

Dans un saladier, écrasez vos bananes à l’aide d’une fourchette.

Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez la semoule et mélangez bien le tout.

Épluchez et découpez la poire en fines tranches.

Disposez une tranche de poire dans le fond de chaque moule.

Recouvrez avec le mélange à base de semoule.

Enfournez pour 20 minutes environ.

Laissez refroidir quelques instants avant de démouler.

Dégustez froid.

Régalez-vous !

Gâteau de semoule à la poire

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