Un « label » de qualité !
Les platanes, ici, à Fontvieille, c'est une institution, il y en aura de pourtant, et là, place Gabriel Péri, ça ne fera pas exception, donc ne vous étonnez pas de vous trouver chez Benjamin au Bistrot des Canisses, faces aux anciennes halles du marché, c'est un peu sa marque de fabrique ou son « label » de qualité ! Calé en un fauteuil tressé, l'assiette de jambon cru, cornichons et carré de beurre, se laissera déguster sans animosité aucune ! Le burger des Canisses, frites maison, pain ciabatta de chez Mr Joye de la boulangerie du coin, pesto, tomate, mozza, et steak haché (de la basse côte hachée maison) et miel, et le fish&chips (meilleur qu'en Angleterre dira un couple d'Anglais de passage à Fontvieille, précisera le serveur), ses frites (vraiment maison) et sa sauce tartare, on en reviendra pas d'autant de sincérité et d'authenticité ! Côté dessert, la crème caramel, et le clafoutis poires et amandes, le tout maison bien sûr, concoctés par la maman de Benjamin devenue la « pâtissière » du lieu, laisseront à penser que certains « confrères » seraient bien inspirés de s'en inspirer ! Notre dégustation de vin : Domaine Belleviste - Rosé - 2017.Carte changeant à chaque saison : Salades de 9 € (en entrée) à 18 € (en plat). Entrées de 8 à 13 €. Plats de 16 à 23 €. Menu Pequelet 10 €. Formule du midi en semaine, 14,90 € (plat du jour + dessert ou café). Desserts, glaces de 2,50 à 7,50 €. Grillade au feu de bois, l'hiver.Ouvert tout les jours de 6h30 à 23h30.
Bistrot des Canisses Restaurant - Brasserie 3, rue Honoré Coudière 13 990 FontvieilleTél. : 04 90 54 70 33 [email protected]Facebook Bistrot des Canisses Note : 13/20