Sa petite folie !
Fontvieille ne serait qu'un petit village des Alpilles (à mi-chemin de Saint-Rémy et d'Arles) si moult tables ne jalonnaient ruelles comme places, mais, ici, de l'avis unanime, c'est chez Fanny et Yoann qu'il vous faudra aller sans chercher autre chose qu'un instant de félicité, là, sous les platanes, aux côtés de l'église Saint-Pierre-ès-Liens, avec un plat choisi sur une ardoise renouvelée chaque jour que Dieu fait !
Et si vous aviez une « pressente envie », l'escalier à révolution vous « y » mènera en quelques enjambées, comme je vous le dis, ici, ce sera sans chichi, et en toute simplicité ! Fanny nous engagera de ses judicieux conseils, la salade d'avocat, tomates cerises bicolores, salade mesclun, bille de mozza (non, non, je vous entends d'ici critiquer !) et je vous assure, rien à rejeter ! Le cabillaud, sa purée, ses pétoncles, un peu trop saisi à mon goût, tout comme le magret de canard émincé d'ailleurs, sa sauce crémée, ses champignons de Paris, le chef serait-il en amour pour en avoir oublié de maîtriser ses cuissons ? Quand un chef fait son pain maison, cela ne peut être qu'un moment d'inattention ! Côté desserts, la spécialité de la maison, et donc du chef, le soufflé chaud au chocolat Valrhona, cœur fondant, une tuerie, et l'entremet praliné, feuillantine chocolat, mousse pêche, coulis de pêche confites de chez Lilamand, glace chocolat, tout cela s'inscrira dans la jolie prestation en mode champêtre ! A ne surtout pas manquer ! Notre dégustation de vin : Domaine de Lansac - Franc de Pied - Aubun - Rosé AB - 2017.Plat du jour 12 €. Ardoises : Entrées 11 €. Salades 8 € (en entrée) et 12 € (en plat). Plats de 15 à 21 €. Desserts de 7 à 8 €. Menu 35 € (vendredi et samedi soir).Ouvert du Mardi au dimanche, de 12h à 14h, et du mardi au samedi, de 19h30 à 21h. Terrasse extérieure
L'ami Provençal35 place de l'église 13 990 FontvieilleTél. : 04 90 54 68 32 Facebook l'ami provençal FontvieilleNote : 14/20