Je me suis inspirée d'une recette publiée d'abord chez Béa puis chez Julia : peu d'ingrédients mais beaucoup de saveur ! Comme j'ai accompagné ces poivrons de croquettes de poulet et d'une salade de tomates, j'ai utilisé moins de feta que dans la recette initiale.
200 g de feta
Thym, origan, romarin
Huile d'olive
Les faire griller au prépalable pour pouvoir ensuite ôter la peau (même si j'ai laissé celle des chapeaux, plus délicate à retirer) en les plaçant sur une feuille de papier sulfurisé, ça évite ensuite de nettoyer la lèche-frite.
Farcir les cavités de feta, replacer les chapeaux, ajouter thym, origan et romarin, puis enfourner à 180° pendant une demi-heure. La feta devient fondante ...
Ingrédients
6 poivrons de différentes couleurs200 g de feta
Thym, origan, romarin
Huile d'olive
Détailler la feta en six et la laisser mariner avec les aromates et un filet d'huile. Couper les chapeaux des poivrons, ôter les cloisons blanches et les graines à l'intérieur.
Les faire griller au prépalable pour pouvoir ensuite ôter la peau (même si j'ai laissé celle des chapeaux, plus délicate à retirer) en les plaçant sur une feuille de papier sulfurisé, ça évite ensuite de nettoyer la lèche-frite. Farcir les cavités de feta, replacer les chapeaux, ajouter thym, origan et romarin, puis enfourner à 180° pendant une demi-heure. La feta devient fondante ...