Mon moelleux chocolat-cerise à la poêle

Mon moelleux chocolat-cerise à la poêle

Ne me demandez pas comment j’ai eu l’idée de faire ce gâteau, car moi-même, je me le demande !!!

En résumé l’autre soir, j’avais envie de préparer une petite douceur pour le repas, oui mais voilà, mon four était déjà occupé !

Plus le temps de réaliser un dessert réfrigéré, alors comme dirait maman, « à la guerre comme à la guerre », ne me restait plus qu’un mode de cuisson, les plaques !

Je sors donc mes dernières cerises, et me voilà lancée !

J’étais un peu septique je dois bien l’avouer. Je me demandais quelle mixture allait pouvoir sortir de ma poêle et non de ma marmite 😉 , mais quel résultat !!! Trop contente de moi !

A faire, et à refaire !!!!

Ingrédients :

– 2 œufs
– 20 gr de maïzena
– 30 gr de farine
– 50 gr de sucre
– 70 gr de chocolat noir
– 15 cl de lait
– 15 cl de crème
– cerises
– pralin
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, la maïzena, le lait et la crème. Terminer par le chocolat.
Verser la moitié de la préparation dans une poêle beurrée. Garnir de cerises dénoyautées et couvrir avec le restant de pâte.

Mon moelleux chocolat-cerise à la poêle 

Saupoudrer de pralin.
Cuire à feu doux  jusquà ce que le gâteau soit encore légèrement humide au centre.
Saupoudrer de sucre glace avant de le servir.

Mon moelleux chocolat-cerise à la poêle


wallpaper-1019588
Gaufres des foires et fêtes foraines
wallpaper-1019588
Curry vert de dinde aux courgettes
wallpaper-1019588
Tarte aux framboises de Christophe Felder
wallpaper-1019588
Poêlée de chou blanc et pommes de terre au gingembre
wallpaper-1019588
Champagne: les meilleurs Blanc de blancs et Blanc de noirs
wallpaper-1019588
Champagne: les meilleures cuvées de prestige
wallpaper-1019588
Bûche à la confiture de lait, pommes et pain d’épices
wallpaper-1019588
Bûche mousse de poires spéculoos