Gâteau avec les chocolats de Pâques
J’imagine que tout comme moi, il vous arrive d’avoir des restes de chocolat dont personne ne veut : restes de chocolats de Pâques ou de Noël ou chocolat un peu blanchi car il n’a pas été conservé correctement.
Je ne peux me résoudre à jeter alors j’ai décidé d’en faire un gâteau au chocolat bien chocolaté.
Selon vos goûts et le type de chocolat que vous utiliserez, je vous invite à ajuster la quantité de sucre.
Cette fois, j’ai utilisé des chocolats au lait donc je n’ai mis que 50 g de sucre complet et c’était bien suffisant. Si vous mettez du sucre blanc, vous devrez aussi augmenter la quantité de sucre car son pouvoir sucrant est bien moindre.
Voilà une recette anti-gaspi ultra simple et gourmande.
Ingrédients :
- 300 g de chocolat (de votre choix : blanc, au lait, noir…)
- 80 g de farine
- 100 g de margarine
- 50 g de sucre complet de canne
- 3 oeufs
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.
Pendant ce temps-là, dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine.
Ajoutez enfin le mélange chocolat/margarine à la préparation précédente.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré s’il n’est pas en silicone.
Enfournez pour environ 40 minutes. Comme toujours, le temps de cuisson dépendra de votre four alors surveillez la cuisson.
Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir.
Régalez-vous !
Inspiré d’une recette du blog de la Cuisine d’Angie
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