Voici la pleine saison de la rhubarbe, c'est une plante qui est originaire d'Asie, elle est pauvre en calories et riche en calcium, je vous propose  quelques recettes:

Un gâteau plein de gourmandise: le gâteau Streusel à la rhubarbe

Gâteau streusel à la Rhubarbe - Oh, la gourmande..

" Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.La marraine du jeu, Marion du...

http://www.ohlagourmandedel.com/2017/04/gateau-streusel-a-la-rhubarbe.html

Pour déguster sur vos tartines du matin: la confiture de Fraise et Rhubarbe

Confiture de fraises et rhubarbe - Oh, la gourmande..

De belles tiges de rhubarbe ramenées du jardin de ma belle-mère quelques fraises et voici 4 petits pots de confiture.... Ingrédients: 300g de rhubarbe 200g de fraises 500g de sucre gélifiant 1 ...

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Et une tarte très très gourmande, avec sa petite touche croquante: La Tarte Rhubarbe en crumble

Tarte rhubarbe en crumble - Oh, la gourmande..

Il me restait de la rhubarbe et mon mari souhaitait une tarte crumble, alors hop me voici en cuisine pour lui faire plaisir. Et à nous le bon goûter.. Ingrédients (pour 8 personnes) : 500 g de ...

http://www.ohlagourmandedel.com/2016/07/tarte-rhubarbe-en-crumble.html

Une petite verrine toute douce et bien fraîche: Trifle Rhubarbe Framboises

Trifle Rhubarbe Framboises - Oh, la gourmande..

Lorsque j'ai vu ces petits desserts chez Vanda, j'ai tout de suite été tentée....Vanda les propose à la compote de Rhubarbe et Bananes mais n'ayant pas de banane sous la main j'y ai mis des ...

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Pour se régaler sans trop culpabiliser: des clafoutis au Yaourt, Fraises et Rhubarbe

Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe - Oh, la gourmande..

J'ai trouvé cette petite recette sur mon magazine cuisine actuelle, cela tombe bien il me restait de la rhubarbe et des fraises, hum nous nous sommes régalés... J'aime beaucoup l'alliance Fraise...

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Et je termine avec une petite boisson, à boire bien fraîche pour se désaltérer

Le jus Printanier à la rhubarbe, fraises et menthe

Jus Printanier à la rhubarbe, fraises et menthe au Thermomix. - Oh, la gourmande..

Pour la bataille Food#45, un défi culinaire crée par notre charmante Jenna du Bistro de Jenna, Didier de Visites-gourmandes, a choisi comme nouvelle marraine, Caroline de Boeuf Karotte. Le nouvea...

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La rhubarbe est riche en acides organiques, en fibres, en calcium et en magnésium. La rhubarbe a aussi des effets laxatifs.

Ne consommez jamais les feuilles de rhubarbe. Elles contiennent de l’acide oxalique qui peut provoquer des intoxications graves.