Ballotines de poulet à la balinaise

Ballotines de poulet à la balinaise

Lors de notre voyage à Bali, j’ai vraiment craqué pour la cuisine locale. En particulier pour les satay lilit, ces brochettes de poulet servies avec une sauce aux cacahuètes. J’ai eu l’occasion d’apprendre à les faire lors d’un cours de cuisine à Ubud. Le poulet est mixé avec de nombreuses épices puis les brochettes sont formés avec des morceaux de la pâte obtenue.

J’ai reçu le dernier moule Tupperware récemment qui permet de faire des « hoops ».

Lire la suite Ballotines de poulet à la balinaise sur Les recettes de Mélanie.


wallpaper-1019588
L'armée Halloweenesque ....
wallpaper-1019588
Cookies à la farine de souchet
wallpaper-1019588
Focaccia aux tomates cerises
wallpaper-1019588
Cheesecake au citron
wallpaper-1019588
Soupe poireaux et navets
wallpaper-1019588
Galette charentaise
wallpaper-1019588
Pain à la farine de châtaigne
wallpaper-1019588
Galette des rois à la crème d'amande et marron