Réveiller nos âmes d'enfant !
Il en est des chocolatiers, des confiseurs, et des glaciers comme des restaurateurs, ce n'est pas parce qu'ils modifient leur « carte » que le succès est assuré !L'une des plus anciennes confiseries Aixoises aura ainsi, tout en en demeurant bien consciente, pu se remettre en question sans, toutefois, rien changer à son âme créative et en conservant ce qui en fait, depuis 1999, le succès, une fabrication artisanale et maison notamment de chocolats conçus avec du chocolat Valrhona grand cru.
Mais ce succès non démenti ne se limitera pas aux rochers de chocolat au lait, blanc ou noir, aux croquants, aux tablettes de chocolat, aux mendiants, aux sapins et autres flocons de chocolat, aux florentins, aux caramels, aux guimauves de toutes les couleurs, aux panettones « meilleurs qu'en Italie », aux navettes, aux pompes à huile (l'un des 13 desserts bien connus en Provence), non, leur succès se prolongera en une grande spécialité celle des macarons à l'ancienne déclinés à l'infini, le tout garanti 100 % maison, 100 % naturel et 100 % bon, très bon même, de quoi « émouvoir » nos palais et réveiller nos âmes d'enfant !Les fruits confits Lilamand viendront à compléter cette gamme étourdissante d'un maître artisan chocolatier qui ne pouvait unir son savoir-faire qu'au maître confiseur Saint-Rémois !Ouvert du mardi au samedi
Confiserie Brunet Spécialité de Macarons à l'ancienne 4 rue Laurent Fauchier13 100 Aix-en-ProvenceTél. : 04 42 61 00 30