Minis pancakes au parmesan

Ce soir nous avons reçu un petit gadget

Minis pancakes au parmesan

comme des enfants on a voulu le tester immédiatement, comme c'était soupe au chou le choix de la recette s'est orienté vers du salé

avec l'aide de la mini puce, c'est bien des petits ateliers pour occuper les enfants

Minis pancakes au parmesan

il y a encore des progrès à faire, ça paraissait simple sur les vidéos

Minis pancakes au parmesan

pour 2 Personnes

Ingrédients :

30 g de parmesan râpé

1 œuf

75 g de farine

10 cl de lait

1/2 c. à café de levure chimique

15 g de beurre fondu

muscade

Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer le lait et le beurre.

Dans un saladier mettez la farine, la levure et l'œuf et mélangez avec le lait et le beurre

fondu.

Assaisonnez à votre convenance et ajoutez le parmesan râpé.

Laissez reposez 30 min

Dans une poêle, faites fondre 1 morceau de beurre et versez 1 cuillère à soupe de pâte

pour confectionner un pancake épais.

Faites cuire comme des crêpes. Réservez au chaud.


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