C'est en parcourant le livre Le Chocolat de Christophe Felder chez une amie que j'ai trouvé cette recette. Vite un petit bout de papier, vite recette recopiée. Petit message pour mon amie : Sylvie, je sais que tu pâtisses rarement, c'est bien dommage de laisser ton bouquin sur une étagère, il doit trouver le temps long.... avec moi, il ne s'ennuierait pas😉😀😁😂
Recette très simple à réaliser, faite pour les Chocolate Addicts comme moi.
Alors, envie de se régaler ?
Ingrédients : Préparation : - Mettre les jaunes, un par un, dans le chocolat fondu et mélanger.
- À la sortie du four, laisser refroidir à température ambiante. Attendre qu'il ait bien refroidi avant de le démouler sur une grille.
- Lorsqu'il est froid, le poser sur le plat de service et décorer selon votre envie.
NOTE : Au démoulage, le gâteau s'affaisse, ne vous inquiétez pas, c'est tout à fait normal. La texture du gâteau doit ressembler à un brownies lèger ...
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A très vite autour d'une recette bien gourmande
Source : Livre Le Chocolat de Christophe Felder
