Je continue à vous présenter mes découvertes de la foire de Paris, avec une petite virée au Québec :) ![[J'ai testé pour vous] les produits de l'érable](https://media.paperblog.fr/i/850/8504130/jai-teste-produits-lerable-L-fMmMNu.jpeg "[J'ai testé pour vous] les produits de l'érable")
Pour ton vous dire, je suis une fan inconditionnelle de sirop d’érable. Comme il n’est pas toujours facile de trouver du vrai sirop d’érable par ici, l’occasion était idéale pour refaire mon stock et tester de nouveaux produits ! Voilà d’abord le sirop d’érable “classique”, exactement comme dans mes souvenirs de voyage au québec, avec cette boite de conserve si typique. Le vrai sirop d’érable est un produit dérivé de l’eau d’érable, extraite des arbres en début de printemps. Il s’agit d’un sirop brun onctueux et sucrée mais plus liquide que du miel par exemple. Son goût est très particulier .. il faut le goûter :) vous pouvez le déguster dans un yaourt, sur des crêpes, sur une tartine, et bien sûr en cuisine. Et maintenant voila la Rolls des sirops d’érable ! Je ne connaissais pas ces cuvées spéciales. J’ai donc mené un test hautement scientifique pour comparer les 2 sirops : 1 cuillère de l’un … une cuillère de l’autre .. encore une cuillère du premier, etc. ;) On retrouve le même goût très particulier mais la texture est beaucoup plus onctueuse. Un vrai délice ! Autre découverte : l'eau d'érable. Il s'agit en fait de l'eau qui est directement extraite de l'arbre, avant sa transformation en sirop. Au niveau dégustation j'avoue que je n'ai pas été vraiment séduite. Il s'agit d'une eau légèrement "aromatisée". Par contre Miss Fil et Croq adore ! Il faudra donc vous faire votre avis si vous avez l'occasion de tester :) Et pour finir, découvrons à tisane à l'érable. On retrouve le bon goût du sirop d'érable et ça donne une boisson chaude très réconfortante :) J'espère vous avoir sonné l'envie de découvrir ces beaux produits ! Retrouvez quelques unes de mes recettes à l'érable ci-dessous : - Muffins au cœur fondant erable : la recette ici - Tartelette pomme érable : la recette ici- Mojito érable : la recette ici
Pour ton vous dire, je suis une fan inconditionnelle de sirop d’érable. Comme il n’est pas toujours facile de trouver du vrai sirop d’érable par ici, l’occasion était idéale pour refaire mon stock et tester de nouveaux produits ! Voilà d’abord le sirop d’érable “classique”, exactement comme dans mes souvenirs de voyage au québec, avec cette boite de conserve si typique. Le vrai sirop d’érable est un produit dérivé de l’eau d’érable, extraite des arbres en début de printemps. Il s’agit d’un sirop brun onctueux et sucrée mais plus liquide que du miel par exemple. Son goût est très particulier .. il faut le goûter :) vous pouvez le déguster dans un yaourt, sur des crêpes, sur une tartine, et bien sûr en cuisine. Et maintenant voila la Rolls des sirops d’érable ! Je ne connaissais pas ces cuvées spéciales. J’ai donc mené un test hautement scientifique pour comparer les 2 sirops : 1 cuillère de l’un … une cuillère de l’autre .. encore une cuillère du premier, etc. ;) On retrouve le même goût très particulier mais la texture est beaucoup plus onctueuse. Un vrai délice ! Autre découverte : l'eau d'érable. Il s'agit en fait de l'eau qui est directement extraite de l'arbre, avant sa transformation en sirop. Au niveau dégustation j'avoue que je n'ai pas été vraiment séduite. Il s'agit d'une eau légèrement "aromatisée". Par contre Miss Fil et Croq adore ! Il faudra donc vous faire votre avis si vous avez l'occasion de tester :) Et pour finir, découvrons à tisane à l'érable. On retrouve le bon goût du sirop d'érable et ça donne une boisson chaude très réconfortante :) J'espère vous avoir sonné l'envie de découvrir ces beaux produits ! Retrouvez quelques unes de mes recettes à l'érable ci-dessous : - Muffins au cœur fondant erable : la recette ici - Tartelette pomme érable : la recette ici- Mojito érable : la recette ici