Ingrédients :

4 courgettes

200g de riz

500g chair à saucisse

Persil

1 cube de Pot-au-feu

300ml d’eau bouillante

Préparation :

Couper les courgettes en morceaux égaux.
Les mettre dans la marmite
Ajouter le riz (cru), la chair à saucisse, le persil, le cube émietté, et enfin, l’eau.

Mélanger.

Faire mijoter jusqu’à absorption totale du liquide par le riz, en remuant très régulièrement

bon appétit