Il y a peu de temps, je vous avais présenté une variante de ce sandwich cake. Et comme les Sandwich Cake font le buzz sur la toile, j'ai décidé de vous en proposer une nouvelle variante, tout à fait différente de la fois précédente qui était au surimi et thon -clic-
J'ai chois de le présenter en dôme. Ce qu'il y a de bien, c'est que l'on peut laisser parler notre côté créatif, aucune règle n'est établie....
Et si je vous expliquais ma recette ?
Ingrédients : - 1 paquet de pain de mie
- 1 paquet de saumon fumé (200g)
- 1/2 concombre
- 1 petite courgette jaune
- 2 petite courgette verte
- Un peu de poivron orange et jaune
- 1 boite de fromage genre Rondelé, Ail et Fines Herbes
- 1 boite de fromage type Phildelphia (petit modèle)
- 2 à 3 belles tomates (déco)
- Tapisser le moule , côté fromage vers l'intérieur
- Recouvrir de pain de mie préalablement tartiné de fromage ail et fines herbes
- Recommencer comme l'étape précédente avec le saumon
- Réserver au frais minimum 3h00
- Faire des lamelles sur la longueur avec un économe (épluche-légumes)
- Couper les tomates en fines rondelles , puis couper chaque rondelle en 2, les disposer autour du dôme.
- Décorer avec le persil et la menthe.
- Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
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