Cordons bleus maison

Cordons bleus maison
Le blog est un peu au ralenti en cette période estivale, nos horaires étant pour le moins en mode vacances, les repas sont aussi un peu plus chaotiques ;). Ce soir pourtant, Monsieur Crazyoven a pris les commandes de la cuisine et s'est lancé dans la préparation de cordons bleus maison. Très simples à faire et super bons. Je vous livre sa recette, car c'est bien le genre de plat que les enfants et ados adorent. Allez hop c'est parti pour la recette!!

INGRÉDIENTS ( pour 5 gourmands)

  • 5 blancs de poulet
  • 2 œufs de nos poules
  • chapelure maison ( 5 biscottes au céréales et du pain rassis)
  • une petite assiette de farine
  • 5 tranches de jambon blanc
  • 5 tranches d'emmental
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile neutre
ET APRES?
  • Ouvrez les blancs de poulet en deux sans les couper complètement
  • Battez les œufs en omelette et versez dans une assiette creuse
  • Préparez votre chapelure maison en écrasant tout simplement les biscottes et le pain rassis
  • Déposez un tranche de jambon ou la moitié selon la taille de vos blancs, sur une des moitié
  • Ajoutez une tranche d'emmental
  • Repliez la 2 ème moitié
  • Passez le cordon bleu dans la farine
  • Puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure
  • Répétez l'opération pour les 5 blancs de poulet
  • Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans une grande poêle
  • Faites cuire les cordons bleus une quinzaine de minutes à feu moyen en les retournant régulièrement.
  • Adaptez le temps de cuisson à l'épaisseur de vos blancs de poulet
  • Servez avec des spaghettis et régalez vous!
cordon bleu au poulet, cordons bleus, poulet, recettes faciles au poulet, thecrazyoven

wallpaper-1019588
Salade de thon et pommes de terre
wallpaper-1019588
Cake aux poires debout
wallpaper-1019588
Entremet tatin & thé matcha à partager
wallpaper-1019588
Poulet aux courgettes et au vin rouge
wallpaper-1019588
Etoiles avec la pâte à tartiner pour le défi CUISINE MULTICOLORE
wallpaper-1019588
Carré fondant au citron au companion thermomix ou autres robots
wallpaper-1019588
Cake sans cuisson à l'ananas
wallpaper-1019588
3 nouveautés au rayon magazines de cuisine