Ces belles fleurs de courgette m'ont fait de l'œil au marché et je n'ai pas résisté. Je n'en avais jamais cuisiné donc voilà une super occasion !
Leurs copines les mini courgettes n'étaient pas loin (les jaunes sont des courgettes zéphyr et les autres des jeunes courgettes vertes) , du coup je le suis lancée dans une petite entrée tout courgettes. Pour apporter encore plus de gourmandise et de moelleux, j'ai préparé une farce à la ricotta et aux herbes.C'est une entrée idéale pour les journées ensoleillées. Les petites fleurs se mangent aussi bien chaudes que froides et l'ensemble est très léger. 
Au travers de cette recette, je suis ravie de participer au premier défi Clin d'oeil Beau et Bon ! Beau et Bon est un groupe culinaire créé par Seb, du blog Poivré Seb, composé de blogueurs et passionnés de cuisine et qui partagent avec vous leurs plus belles réalisations et recettes. Et je suis ravie d'en faire partie 👍🏻Vous pouvez suivre ce groupe sur Facebook.Toutes les infos ici!La recette ici :
courgettefleurricottacourgettefleurricotta
Leurs copines les mini courgettes n'étaient pas loin (les jaunes sont des courgettes zéphyr et les autres des jeunes courgettes vertes) , du coup je le suis lancée dans une petite entrée tout courgettes. Pour apporter encore plus de gourmandise et de moelleux, j'ai préparé une farce à la ricotta et aux herbes.C'est une entrée idéale pour les journées ensoleillées. Les petites fleurs se mangent aussi bien chaudes que froides et l'ensemble est très léger. Au travers de cette recette, je suis ravie de participer au premier défi Clin d'oeil Beau et Bon ! Beau et Bon est un groupe culinaire créé par Seb, du blog Poivré Seb, composé de blogueurs et passionnés de cuisine et qui partagent avec vous leurs plus belles réalisations et recettes. Et je suis ravie d'en faire partie 👍🏻Vous pouvez suivre ce groupe sur Facebook.Toutes les infos ici!La recette ici :courgettefleurricottacourgettefleurricotta