Entremet tatin & thé matcha à partager

Imaginez toutes les saveurs de la tarte tatin dans un entremet individuel ou à partager : les pommes, le caramel et la vanille .. tout est là!Mais c'est un peu trop classique ;) alors j'ajoute une touche de voyage avec un moelleux au thé matcha. L'association du thé matcha et du caramel marche très bien !Entremet tatin & thé matcha à partagerCet entremet est composé de 4 couches :- des pommes cuites et compotées dans le caramel- une mousse légère vanille- un moelleux au thé matcha- une pâte sucréeEntremet tatin & thé matcha à partagerJe le décore avec un glaçage miroir marron. Pour tout savoir sur le glaçage miroir, jetez un oeil à ma vidéo !

wallpaper-1019588
Tiramisu spéculoos, framboises et fruits de la passion
wallpaper-1019588
Pain au fromage
wallpaper-1019588
Fraisier au Chocolat
wallpaper-1019588
Smoothie clémentine et poire
wallpaper-1019588
Pain au lait aux raisins {avec machine à pain}
wallpaper-1019588
I comme Indécent, B comme Brownies
wallpaper-1019588
Confiture de figues à la cannelle au micro-ondes
wallpaper-1019588
Les petites crèmes chocolat clémentines d’Eva