A la halle à poissons d'Houlgate, on trouve des merveilles : coquilles Saint-Jacques, pétoncles, soles qui viennent d'être pêchées. Notre choix s'est porté sur des Saint-Jacques juste poêlées avec quelques pâtes, légumes et fines herbes.
Pour 2 personnes
8 belles Saint-Jacques160 g de penne600 g de brocolis surgelés
3 cc de pesto
2 cs de ciboulette
Huile d'olive
1 noix de beurre
Sel, poivre
Pour cette assiette, j'ai repris la recette des orecchiette aux brocolis dont je ne me lasse pas.
Pour 2 personnes
8 belles Saint-Jacques160 g de penne600 g de brocolis surgelés
3 cc de pesto
2 cs de ciboulette
Huile d'olive
1 noix de beurre
Sel, poivre
Pour cette assiette, j'ai repris la recette des orecchiette aux brocolis dont je ne me lasse pas.