Une petite idée sympa pour votre dessert de Pâques?
Je vous propose des tartelettes chocolat, fraises et vanille. Vous pourrez offrir un super et délicieux dessert à vos convives.
Son côté ludique au thème de Pâques ravira les enfants (petits et grands...)
Ingrédients : Ganache : Préparation : - Faire pré-fondre 30 s le chocolat (au micro onde)
- Verser la crème en 3 fois sur le chocolat tout en fouettant au centre puis allers vers les bords (fouetter en cercle et l'élargir peu à peu)
- Dans le bol du robot, mettre la crème fraîche, le mascarpone, le sucre glace
- Quand la chantilly est presque prise, ajouter l'extrait de vanille et le colorant, donner quelques tours de fouets pour bien mélanger le tout
- Installer une douille "vermicelle" dans une poche à douille
- Couper la ou les fraises en tout petits dés et les répartir sur les fonds de tarte pret a garnir -clic-
- Remplir à ras bord chaque tartelette avec la ganache
- Avec la poche à douille , faire le nid tout autour de la tartelette,
- Installer des œufs au sucre au centre du nid.
- Réserver au frais jusqu'à la dégustation
Voilà mes amis, un dessert tout facile, rapide et succulent. De quoi régaler toute votre famille et vos amis. ..... et puis, pourquoi attendre Pâques ? Je suis certaine que les enfants adoreraient avoir plus souvent des desserts comme celui-ci...
Vous pourrez trouver toutes les gammes de produits, du salé au sucré sur le site de
N'hésitez pas, vous pouvez encore passer commande pour Pâques.
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