Je suis ravie de vous inviter à participer au concours que j'organise avec mon nouveau partenaire Le Miel Sauvage !C'est une occasion unique pour vous de découvrir un miel rare et d'exception, riche d'une histoire et d'un terroir incroyable :le miel de St Sacrementà l'état sauvage !
“Le Miel de Saint Sacrement est récolté en un seul point du globe : dans le cratère et sur les pentes du volcan de L’Ile aux Fleurs : la Montagne Pelée martiniquaise. La fleur dont il est issu est une miraculée de la grande éruption de 1902, et sa rareté en fait un produit d’une grande noblesse. Ce miel ambré, élégant, aux arômes de fruit de la passion, de mangue, de goyave, témoigne de la richesse des terres volcaniques des Caraïbes.”Ce miel est produit en série limitée et déjà utilisé par certains grands chefs pour sublimer leurs cuisine.
Retrouvez mon article complet surle Miel Sauvage ici.Et pour participer au concours, rendez-vous sur Facebook sans plus attendre .. le concours se termine le 5 avril !Cliquez iciPour découvrir le miel de St Sacrement, je laisse la parole à Arthur Grossmann, co-fondateur du Miel Sauvage :"Pendant les mois de floraisons, une ruche abrite plusieurs dizaines de milliers d’abeilles. Imaginez leur fabuleux travail. Elles visitent chaque fleur de chaque arbre, de chaque prairie, de chaque buisson, dans un rayon de quelques kilomètres autour de la ruche, et rassemblent les nectars, les pollens, pour obtenir, dans la joie et le labeur, un peu de miel. Pour en produire un kilo, une abeille doit parcourir une distance équivalente au tour du monde ! Mais ces grandes voyageuses sont aussi filles d’une terre. Elles vont et viennent sans arrêt parmi les beautés de leur paysage natal, visitent les bosquets impénétrables, les taillis et les haies, les connaissent par cœur et en fabriquent le miel : une synthèse nuancée de tout ce qu’un territoire peut offrir de richesses végétales, où chaque fleur de chaque essence est représentée. Le miel est un concentré d’énergie solaire, et son goût, l’action de ses vertus, sont le résultat de la vitalité d’un écosystème.Imaginez maintenant les pentes raides d’un volcan actif, à quelques dizaines de mètres du cratère dont s’échappent par moment des nuées menaçantes. Vous sentez la chaleur du soleil tropical sur votre nuque et vos épaules, l’air frais de l’altitude caresser votre visage, et sous vos pieds la terre chaude et noire, dont la fertilité, depuis des millénaires, attire dans cette région les peuples humains. De tous côtés, la mer à perte de vue. Elle éblouie votre regard, qui se pose alors tout près, autour de vous, là où aucun reflet ne vous blesse, et vous découvrez des champs de buissons aux fleurs blanches. Bienvenue en Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée, le volcan roi qui nourrit et qui tue, où pousse une fleur unique en forme de croix : la fleur de Saint-Sacrement. Son nectar est un délice pour les abeilles. Elles butinent partout, dans chaque fleur, comme de petits rayons dorés titubant dans leur vol. Vous êtes ivre de chaleur, d’immensité, de la puissance volcanique de ces terres, dont le Miel de Saint Sacrement est l’éternelle synthèse.Comment connaître les vertus de ce miel unique, sinon en sachant que chaque cuillère contient tout cela : chaque rayon de soleil, chaque souffle de vent, chaque poignée de terre, et l’épuisant travail de milliers d’abeille ? Peut-être en sachant que la fleur de Saint-Sacrement, endémique de la région de Saint-Pierre, est la fleur miraculée d’une catastrophe qui hante encore les mémoires."miel miel concoursconcours
“Le Miel de Saint Sacrement est récolté en un seul point du globe : dans le cratère et sur les pentes du volcan de L’Ile aux Fleurs : la Montagne Pelée martiniquaise. La fleur dont il est issu est une miraculée de la grande éruption de 1902, et sa rareté en fait un produit d’une grande noblesse. Ce miel ambré, élégant, aux arômes de fruit de la passion, de mangue, de goyave, témoigne de la richesse des terres volcaniques des Caraïbes.”Ce miel est produit en série limitée et déjà utilisé par certains grands chefs pour sublimer leurs cuisine.Retrouvez mon article complet surle Miel Sauvage ici.Et pour participer au concours, rendez-vous sur Facebook sans plus attendre .. le concours se termine le 5 avril !Cliquez iciPour découvrir le miel de St Sacrement, je laisse la parole à Arthur Grossmann, co-fondateur du Miel Sauvage :"Pendant les mois de floraisons, une ruche abrite plusieurs dizaines de milliers d’abeilles. Imaginez leur fabuleux travail. Elles visitent chaque fleur de chaque arbre, de chaque prairie, de chaque buisson, dans un rayon de quelques kilomètres autour de la ruche, et rassemblent les nectars, les pollens, pour obtenir, dans la joie et le labeur, un peu de miel. Pour en produire un kilo, une abeille doit parcourir une distance équivalente au tour du monde ! Mais ces grandes voyageuses sont aussi filles d’une terre. Elles vont et viennent sans arrêt parmi les beautés de leur paysage natal, visitent les bosquets impénétrables, les taillis et les haies, les connaissent par cœur et en fabriquent le miel : une synthèse nuancée de tout ce qu’un territoire peut offrir de richesses végétales, où chaque fleur de chaque essence est représentée. Le miel est un concentré d’énergie solaire, et son goût, l’action de ses vertus, sont le résultat de la vitalité d’un écosystème.Imaginez maintenant les pentes raides d’un volcan actif, à quelques dizaines de mètres du cratère dont s’échappent par moment des nuées menaçantes. Vous sentez la chaleur du soleil tropical sur votre nuque et vos épaules, l’air frais de l’altitude caresser votre visage, et sous vos pieds la terre chaude et noire, dont la fertilité, depuis des millénaires, attire dans cette région les peuples humains. De tous côtés, la mer à perte de vue. Elle éblouie votre regard, qui se pose alors tout près, autour de vous, là où aucun reflet ne vous blesse, et vous découvrez des champs de buissons aux fleurs blanches. Bienvenue en Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée, le volcan roi qui nourrit et qui tue, où pousse une fleur unique en forme de croix : la fleur de Saint-Sacrement. Son nectar est un délice pour les abeilles. Elles butinent partout, dans chaque fleur, comme de petits rayons dorés titubant dans leur vol. Vous êtes ivre de chaleur, d’immensité, de la puissance volcanique de ces terres, dont le Miel de Saint Sacrement est l’éternelle synthèse.Comment connaître les vertus de ce miel unique, sinon en sachant que chaque cuillère contient tout cela : chaque rayon de soleil, chaque souffle de vent, chaque poignée de terre, et l’épuisant travail de milliers d’abeille ? Peut-être en sachant que la fleur de Saint-Sacrement, endémique de la région de Saint-Pierre, est la fleur miraculée d’une catastrophe qui hante encore les mémoires."miel miel concoursconcours