Le tour sera joué !
Tom ne serait pas Tom, si son bar à tapas n'était pas le meilleur d'Aix qui soit avec, sur la place des Augustins, de l'extérieur, un air de sandwicherie à ne pas y toucher qui trompera même les plus avisés !
L'ambiance toute de spots orangés, de coins et recoins de bois plus ou moins isolés, d'aérateur à hélice, et portes à volets, ne laissera pas indifférent, loin s'en faut ! Les tapas guacamole, purée d'avocat, ses nachas, les croquettes de Queso con jamon Serrano, l'assiette de Pata Negra, et les Albondegas al Queso, des boulettes de bœufs au fromage, sauce tomate piquante, tout frisera l'excellence ! La paëlla de la casa, riz safrané aux fruits de mer, chorizo et poulet, s'imposera tel un tableau de Antonio de Pereda ! Les fajitas de pollo, une crêpe Mexicaine au poulet, guacamole, fromage fondant, poivron rouge, oignon, sauce barbecue, salade verte, patattas bravas, un plat pour les courageux et pas les petites natures, les tapas setas al jamon Serrano, champignons grillés, jambon de Serrano, et les Esparragas con jamon Serrano, asperges grillées au jambon Serrano, tout en saveur et légèreté, voilà bien une surprise qui nous ira droit au sens tant il est vrai qu'ici on jouera la carte de l'excellence !
Le gratin de fruits rouges, son sabayon idéalement appréhendé, la crème brûlée à la vanille-noisette, onctueuse à souhait, le cheesecake aux framboises, savoureux on ne peut mieux, et le tiramisù au spéculoos, nous convaincront qu'ici l'instant des desserts ne saurait être bâclé, mais, bien au contraire, peaufiné ! Une cucaracha plus tard, tequilla et liqueur de café flambée, et le tour sera joué ! Une adresse à recommander scrupuleusement !Notre dégustation de vins au verre : Vina Esmeralda Bodegas Torres - Catalogne. Et Casa Lapostolle Casablanca - Valley.Menu déjeuner (12h-15h, hors week-end et jours fériés) 12,95 et 15,95 €. Pour l'apéro, grandes assiettes à partager de 14,50 à 18 €. Tapas « ensaladas » de 5,50 à 6,50 €. Tapas « tostas » de 3,50 à 6,50 €. Tapas « tipicos » de 4,50 à 6,50 €. Tapas « Mariscos » de 6,50 à 9,50 €. Tapas « carnes y embutidos » de 5 à 9,50 €. Tapas « verdiras » de 4,50 à 6 €. Grandes salades 13,95 €. Spécialités de 11,50 à 16,50 €. Postres (desserts) de 6,50 à 7 €.Ouvert tous les jours.
Tapas Café Spécialités Espagnoles 6 Place des Augustins13 100 Aix-en-ProvenceTél. : 04 42 26 77 72www.tapascafe.com/ Facebook Tapas Café Note : 13,5/20