On continue les plats réconfortants et qui réchauffent pour cet hiver... En utilisant les légumes de saison, évidemment ! ;)
Ingrédients (pour 4pers.):
- 320 gr de pâtes
- 1/4 de potimarron
- 2 saucissons polonais (ou saucisse de Morteau)
- 20 cl de crème liquide
- 50 gr de comté
- Du parmesan râpé
- Sel et poivre
Coupez le comté en cubes.
Bon appétit !
Ingrédients (pour 4pers.):- 320 gr de pâtes
- 1/4 de potimarron
- 2 saucissons polonais (ou saucisse de Morteau)
- 20 cl de crème liquide
- 50 gr de comté
- Du parmesan râpé
- Sel et poivre
Faites cuire les pâtes 'al dente' dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le potimarron en morceaux (sans l'éplucher) et faites-le cuire quelques minutes à la vapeur. Assaisonnez de sel. Quand vous piquez une pointe de couteau dans un morceau, il faut qu'elle rentre facilement.Coupez les saucissons en morceaux.
Assaisonnez la crème de sel et de poivre.Coupez le comté en cubes.
Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes, les saucissons et le potimarron. Versez la crème par dessus, répartissez les morceaux de comté et saupoudrez de parmesan. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Bon appétit !