Gratin de poireaux au jambon au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Avec cette fraîcheur j'avais envie d'un bon petit plat, j'adore les gratins et comme à la maison les endives cuites sont boudées j'ai voulu faire des poireaux au jambon et tous le monde c'est régalé

Ingrédients

4 gros ou 8 petits blancs de poireaux

4 tranches de jambon blanc

Béchamel, recette sur le blog Ici

Sel poivre

J'ai ajouté quelques champignons

Gruyère rapé

Mettez vos poireaux dans votre panier vapeur interne et lancez le programme vapeur P1 à 130° pendant 30 min

Réalisez votre béchamel (recette ci-dessus)

Pendant ce temps, enroulez chaque poireau d'une tranche de jambon blanc et déposez les dans un plat

Mettez quelques champignons, salez poivrez

Versez votre béchamel sur votre plat et parsemez de gruyère rapé

Enfournez à 200° pendant 25 min (vérifiez la cuisson en fonction de votre four)

Et voilà régalez vous

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