Vous avez peut-être vu passer sur les réseaux sociaux de belles tartes avec une forme étonnante de soleil. Je les trouve originales et vraiment sympa pour partager pour un apéritif ou un buffet par exemple.Pour ma première tarte soleil, j'ai imaginé une garniture sucré / salé : fromage de chèvre, figues et prosciutto.Avec les tartes soleil, tout est permis ! Vous pouvez les faire sucrées ou salées. La seule particularité est la découpe et le pliage de la pâte.
J'ai fait cette tarte avec de la pâte feuilletée (Ma recette ici). Vous pouvez bien sur la faire avec une pâte brisée. Il faut alors qu'elle soit bien fine.Je serais ravie de voir vos tartes soleil et vos idées de garniture en commentaire !La recette en images :
tartefigue
J'ai fait cette tarte avec de la pâte feuilletée (Ma recette ici). Vous pouvez bien sur la faire avec une pâte brisée. Il faut alors qu'elle soit bien fine.Je serais ravie de voir vos tartes soleil et vos idées de garniture en commentaire !La recette en images :tartefigue