Pommes feuilletéesUn dessert croustillant et gourmand facilement réalisable. Ces pommes feuilletées ont eu un super succès auprès de mes hommes.Je me suis inspirée de la recette de mes copines du blog Toc-Cuisine avec leur recette des poires surprises en feuilletage.
Modifiée selon nos goûts.
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 5 :
1 pâte feuilletée
5 pommes
200 g de compote de pommes
1 jaune d'oeuf
1 c à soupe de lait
2 c. à soupe de pralin
1/4 c. à café de cannelle (selon vos goûts)
Sucre glace pour le décor
Préparation :
Étalez la pâte feuilletée.
Découpez des bandes de 1 cm de largeur.
Épluchez les pommes entières et retirez le trognon.
Remplissez chaque pomme de compote.
Parsemez le dessus avec du pralin et de cannelle.
Enroulez des bandes de pâtes autour de chaque pommes, en les faisant se chevaucher.
Dans une tasse, mélangez le jaune d'oeuf et le lait
Badigeonnez-les avec un pinceau.
Enfournez 30 minutes à 180°. (surveillez la cuisson le temps variant selon les fours.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace
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