Le Comté d'Antioche !
L'un des territoires saints d'Orient serait-il revenu à l'ordre du jour ? Point n'en faut ! Aujourd'hui, c'est d'une table à la fois Turque et Libanaise qui, depuis 1989, se fait un devoir de régaler les passionnés du genre ! La simplicité régnera, ici, indiscutablement en un style assez épuré certainement inspiré des auberges de là-bas. Youssef Serhan, le maître du lieu, nous vantera les mérites de sa cuisine tout en demeurant assez réservé, et de préciser que tous les mets seraient concoctés maison ! Malgré la terrasse sur la rue, nous opterons pour l'ambiance climatisée à l'intérieur, et c'est par une dégustation de mezzé que l'aventure s'engagera en taboulé, Mtabbal, Hommos, Taramas, Jajik, feuilles de vignes, Samboussak, Berek, Falafel, Arayess, à profusion, sans que l'on puisse tout terminer car les brochettes à l'agneau, au poulet, et Chiche-kebab au riz à l'oriental, viendront les bousculer au pied levé ! Côté desserts, les habituels Baklawa, flan Libanais à la fleur d'oranger, cheveux d'ange, Knafé et Aïch Saraya, une pâtisserie à la crème de pistache et fleur d'oranger, ne seront que des délices à flatter nos papilles dont nous aurons quelques difficultés à nous détacher ! Un thé à la menthe nous y aidera !Formule du midi 12 € (uniquement du lundi au vendredi). Menu déjeuner 15 €. Menu 20 € (sauf vendredi et samedi soir et jours fériés). Menus 24 et 29 €. Menu végétarien 24 €. Carte : Mezzé 20 €/pers. (assortiment de 10 entrées). Entrées froides de 7 à 10 €. Entrées chaudes de 7 à 12 €. Plats chauds de 11 à 20 €. Pâtisseries orientales 6 €. Ouvert tous les jours en été et à partir de Septembre, fermé le dimanche et lundi.
Antioche18, rue Félibre Gaut 13 100 Aix-en-ProvenceTél. : 04 42 38 11 88www.restaurant-antioche.comNote : 13/20