Des petites verrines à faire sans hésiter.....
J'ai refait ma mousse de betteraves mais en verrines ,
et j'ai aussi fait un recette que j'ai vu sur le site de " Aux Fourneaux " << pour visiter sa page
j'ai juste changé la recette en rajoutant du jambon et la vache qui rit au jambon ...
Ingrédients pour 8 verrines:
- Une 20 éne de radis
- 6 vache qui rit au jambon
- 1 barquette d'allumette de jambon
- Persil
- Sel & Poivre
1°- Lavez et épluchez vos radis
2°- Mixez vos radis et y ajouter les allumettes de Jambon
3°- Écrasez votre vache qui rit à la fourchette et la mélanger avec le persil
4°- Mélangez vos cache qui rit avec les radis- Jambon
5°- Mettre dans vos verrines et décorer avec une rondelle de Radis
Mettre au frais et servir très frais et " MIAM "
Ingrédients pour 8 verrines:
- 1 Paquet de Betteraves
- 1 Philadelphia nature
- 1 bûche de chèvre
- Huile d'Olive
- Vinaigre Balsamique
- Crème de balsamique
- Sel & poivre
1°- Coupez vos Betteraves en morceaux
2°- Enlevez la croûte de la moitié de votre bûche de chèvre
3°- Dans votre Blender mettre les betteraves , le chèvre sans croûte et le philadelphia
4°- Ajoutez votre huile d'olive,ainsi que le vinaigre et la crème de balsamique,salez & poivrez et mixez .
5°- Versez dans vos verrines et décorez avec le reste du chèvre coupé en petits morceaux ..
6°- Mettre au frai pdt 30 mn
Servir très frais et " MIAM "
