Tarte tomate cerise et chèvre

Ça y est ce soir je suis en vacances…j’avais hâte !!!

Je pars quinze jours avec ma petite famille au Pays Basque faire le plein de soleil (enfin j’espère !), de repos et de moment de partage !

Mais je ne vous laisse pas…J’ai sélectionné pour vous quelques recettes postées à la même époque l’année dernière. C’est d’ailleurs rigolo de fouiller dans les archives du blog !

Je ne pourrais peut être pas répondre à vos commentaires au fil de l’eau mais je le ferais au pire à mon retour le 15/08.

Je programme également ma participation à l’escapade en cuisine de ce mois le 31 juillet.

Assez parlé, place à la recette…

Il s’agit d’une tarte sans pâte ultra simple et prête en quelques minutes seulement. Parfaite lorsque l’on est pressé et que l’on veut quand même servir un bon petit plat à sa tribu.

Tout le monde a trouvé cette tarte tomate cerise et chèvre à son goût.

Facile, rapide et bien gouteuse, je vous la recommande vivement !

Ingrédients :

150 g de tomates cerise rouges
150 g de tomates cerise jaunes
300 g de chèvre frais
4 oeufs
1 cuillère à soupe de romarin séché
sel et poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 200 °C.

Tapissez un moule à tarte de papier cuisson.

Lavez, séchez et coupez les tomates cerises en deux.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.

Ajoutez le chèvre et le romarin.

Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogène.

Salez et poivrez.

Versez la préparation dans votre moule.

Parsemez de tomates cerises.

Enfournez pour 25-30 minutes.

Dégustez chaud ou froid.

Régalez-vous !

Tarte tomate cerise et chèvre Je souhaite de bonnes vacances aux aoûtiens et bon courage aux juillettistes !!!

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Ingrédients :

Préparation :

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