A l’infini !!!

J’adore faire ce dessert car j’ai  la possibilité de choisir les parfums,  selon mes envies et mon humeur .

L’idéal est de faire cette recette la veille.

5 œufs

50 cl de lait

250 gr de confiture de letchis

Caramel

Des biscuits à la cuillère

1/  Cassez les œufs

2/  Ajoutez le lait et la confiture 

3/  Nappez un moule à cake de caramel

4/  Ajoutez le flan mais laissez 1 cm de rebord

5/  Recouvrez de biscuits à la cuillère

6/  Faites cuire à 150°-130°, au bain marie pendant 1h15

7/  Laissez reposer à température ambiante

8/  Ensuite placez au réfrigérateur