C'est parti pour une recette très spéciale ! Il y a quelques semaines, Cécile du blog Cookin'Movie m'a lancé un défi ; réaliser un plat trompe l'oeil. Je me suis dit : " waaahou oui mais comment vais-je faire ça ? "
J'ai tout simplement pris mon plat préféré et je l'ai transformé en dessert. Hop emballé,pesé et envoyé! J'ai piqué quelques infos chez Christophe Michalak qui lui aussi a réalisé des spaghettis bolo sucrées.
Arrêtez toutes grimaces (ça se transforme vite en rides), oubliez le sel, les tomates, le parmesan etc. Pensez aux fruits rouges, à la menthe, à la vanille et au chocolat blanc.
- 80g de spaghettis ( j'ai utilisé celles dont la cuisson est rapide :3min)
- 10 framboises
- 10 myrtilles
- 2 gousses de vanille
- 70cl de lait
- chocolat blanc
- 3 cuil.à.s de confiture de fruits rouges
- 2 cuil.à.s de sucre
- 4 feuilles de menthe
- Grattez les gousses de vanille puis les mettre dans le lait.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les pâtes (+ le sucre)
- Coupez vos fruits en morceaux et mélangez-les à la confiture.
- Egouttez les spaghettis ( tout en gardant le lait )
- Placez ces dernières dans une assiette, ajoutez le mélange confiture/fruits puis la menthe coupée en petits morceaux.
- Râpez du chocolat blanc au dessus de vos pâtes.
