500gr de champignons de paris

1 oignon

15cl de vin blanc

2cs d'huile d'olive

concentré de tomate

jus d'un citron

1cs de coriandre en poudre

1cc de sucre en poudre

1cc de paprica

thym; laurier, sel, poivre

Dans une casserole portez à ébulition l'ensemble des ingredients sauf les champignons et laissez mijoter une 15en de minutes.

Pendant ce temps lavez les champignons et coupez les en 4 sii comme moi vous avez de gros champignons.

Ajoutez les champignons dans la casserole, puis mouillez à hauteur avec de l'eau, et faites mijoter le tout durant un bonne 20enes de minutes.,

Rectifiez

Servir frais

Rapide et simple; et exelent ^^