Avec ce dessert, je participe au défi "passe-plats entre amis" organisé par ma chère Corinne du blog Mamou & Co, selon le thème choisi par Béatrice du blog Cuisine en folie : "Les agrumes dans tous leurs états". J'ai testé avec bonheur les moelleux choc orange de Cuisine & Cigares, un blog que j'affectionne. Utiliser les écorces comme récipients me plaît beaucoup en ce moment ! - J'peux en r'prendre un, maman ? C'est vraiment bon, me précise Pierre. - Bien sûr, mon fils !
Pour 8 moelleux
200 g de chocolat
100 g de beurre
100 g de sucre roux4 oeufs 50 g de farine4 oranges
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, bien mélanger puis ajouter le sucre et les oeufs un à un. Incorporer la farine en dernier.
Couper les oranges en deux et ôter la pulpe idéalement à l'aide d'un couteau cranté courbe. Récupérer cette chair, la détailler en dés, retirer les membranes et égoutter. Je n'ai conservé que 150 g de pulpe pour les moelleux. 
Ajouter cette pulpe à la préparation du chocolat. Verser la pâte au chocolat dans les coques vidées. Enfourner immédiatement pendant environ 20 min à four préchauffé à 200°.
Je craignais des débordements mais je n'ai déploré aucune coulure, les 8 coques étant impeccables. Poudrer éventuellement de sucre glace et servir tiède.
Pour 8 moelleux
200 g de chocolat
100 g de beurre
100 g de sucre roux4 oeufs 50 g de farine4 oranges
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, bien mélanger puis ajouter le sucre et les oeufs un à un. Incorporer la farine en dernier.
Couper les oranges en deux et ôter la pulpe idéalement à l'aide d'un couteau cranté courbe. Récupérer cette chair, la détailler en dés, retirer les membranes et égoutter. Je n'ai conservé que 150 g de pulpe pour les moelleux. Ajouter cette pulpe à la préparation du chocolat. Verser la pâte au chocolat dans les coques vidées. Enfourner immédiatement pendant environ 20 min à four préchauffé à 200°.Je craignais des débordements mais je n'ai déploré aucune coulure, les 8 coques étant impeccables. Poudrer éventuellement de sucre glace et servir tiède.