Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Un soufflé à chocolat très léger...



Ingrédients :1 dl de lait35 g de sucre25 g de farine50 g de chocolat3 œufs70 g de beurre
Préparation:Faire bouillir le lait avec le sucre et une pincée de sel.Verser doucement sur la farine dans une casserole.Bien mélanger le tout.Incorporer ensuite le chocolat dissout dans un peu de lait.Remuer pendant les 3 minutes de la cuisson.Retirer du feu.
Ajouter alors 3 jaunes d'oeufs, 1 cuillerée à café de beurre et les 3 blancs battus en neige très ferme. Mélanger délicatement.Mettre l'appareil dans un moule beurré.Lisser la surface.
Enfin, cuire à four moyen 30 minutes. 

wallpaper-1019588
Galettes de Pois Chiches
wallpaper-1019588
Babka double chocolat Mon Fournil
wallpaper-1019588
Houmous aux fèves
wallpaper-1019588
Navets farcis aux épinards
wallpaper-1019588
Fruits voyageurs – Curry cachemiri de coings (bom chount)
wallpaper-1019588
Guide cadeaux cocooning 2020
wallpaper-1019588
menus de la cuisine de mémé Moniq du 21 au 26 novembre
wallpaper-1019588
Macarons au citron