Une recette pour un apéro chic !
c'est par ici :

200g de farine
125g de beurre 1/2 sel
2 càs d'huile d'olive
40g de parmesan

1 oeuf pour dorer
curry, paprika, cumin

Mélanger les ingrédients du bout des doigts, puis former une boule.
Mettre 1 h minimum au frigo.

Etaler la pâte en farinant légèrement le plan de travail.
(4mm d'épaisseur environ)
Découper des étoiles avec un emporte pièce.
Déposer sur une feuille de cuisson.
Dorer avec un jaune d'oeuf battu.
Saupoudrer soit de cumin, de paprika ou de curry.
Cuire 12 minutes à 180°C.

Régalez-vous !