Rincer anchois, olives et câpres pour que la sauce soit moins salée. Dénoyauter les olives et couper le tout grossièrement. Faire chauffer l'huile dans une poêle puis ajouter l'ail écrasé et l'oignon finement émincé. Lorsque ce dernier est transparent, incorporer les câpres, les olives, les anchois et les tomates pelées et concassées. Mélanger à feu vif jusqu'à ce que les tomates ramollissent. Verser cette sauce sur les pâtes cuites al dente et ajouter le basilic ciselé. 

avant de se diriger vers Ste-Marie Majeure où j'ai été touchée par une fresque représentant Tamar avec son voile délicat, une rareté car généralement, les peintres ne la valorisent pas ...Poursuivons avec ma place préférée au décor de théâtre,  la place St-Ignace.Impossible de faire l'impasse sur la fontaine de Trevi qui a été rendue aux romains, la semaine où j'y étais, après une longue rénovation financée par Fendi. Ce monument du XVIIIème est devenu culte suite au film de Fellini,  La Dolce Vita.Direction St-Louis des français qui abrite le tableau le plus explicite du Caravage, où l'Ange dicte à St-Matthieu son évangile.