Un peu beaucoup de gourmandise avec ce délicieux cake aux noisettes parfumé au praliné. Je me suis dit qu'il était temps que j'utilise enfin cette pâte de praliné maison, mais ne vous inquiétez pas, vous aurez aussi de la pâtisserie dans quelques jours ... je l'espère !

Préparez un bon chocolat chaud ... j'arrive !

Pour un cake d'environ 25 cm de long, il vous faudra :

• 150 g de beurre ramolli
• 80 g de sucre
• 3 œufs
• 250 g de farine
• 8 g de levure chimique
• 50 g de poudre de noisettes
• 5-7 cl de lait
• 150 g de pâte de praliné maison ... c'est mieux !
• quelques noisettes entières grossièrement

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'à obtenir un appareil bien lisse.

Ajoutez ensuite les œufs un par un.

Versez ensuite la farine mélangée à la levure au préalable, en plusieurs fois. Si vous avez du mal à battre la pâte parce qu'elle devient dense, ajoutez le lait à ce moment-là en plusieurs fois.

Incorporez enfin la poudre de noisettes et la pâte pralinée.

Versez la pâte dans votre moule à cake, beurré et fariné ( s'il n'est pas en silicone ) au préalable. Bien égalisez la surface, et saupoudrez de noisettes concassées.

Enfournez entre trente et quarante minutes.

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