Hey tout le monde ! Aujourd’hui je reviens après une assez longue absence et je m’en excuse. En 3ème il faut que je carbure car je souhaite intégrer au lycée, un lycée hôtelier ou en rentre sur dossier. Je n’imagine pas mon avenir autrement alors je vais tous miser cette année pour pouvoir enfin exercer et apprendre ma passion au quotidien. Sur ce je vais commencer sur cette recette que j’ai fais sans recette à ma façon !

Ingredients pour 7 personnes :

- Un demi-paquet de pâtes lasagnes

- Une grosse courgette

- De la sauce tomate (maison c’est meilleure)

- Un oignon

- De la feta

- De la mozzarella

- Du pecorino

Alors, commencer par couper votre oignon et le faire revenir avec un peu d’huile et ensuite je les fais déglacer avec un peu de bière, ne vous inquiéter pas l’alcool s’évapore. Ensuite je pèle ma courgette (une pelure sur 2), je les coupent en petits morcaux et je les fait cuire à la poêle avec un peu d’huile.

Ensuite passons au montage, une couche de pâtes, une bonne couche de sauce tomate pour que les pâtes cuisent bien et ne restent pas dures ! Quelques bouts de feta et de mozzarella, une couche de courgettes et quelques rondelles d’oignons. On recommence l’opération encore 2 fois puis on recouvre d’une couche de pâtes. On met un peu d’huile d’olive dessus pour pas que ça séché et puis du pecorino rappé. Enfin, enfournons 15mins puis éteignons le four et on laisse les lasagnes dedans jusqu’au moment de manger. Bonne appétit !

Les photos viendrons après je m’en excuse. Bisous ! Tess