Attention ! A préparer la veille !

Ingrédients pour 1 terrine de la taille d'un cake

* 400 g chair saumon
* sel et poivre
* 1 oeuf
* 400 g de crème fleurette
* 1/2 botte de ciboulette

Préparation

* Préchauffez le four th. 120°.

* Dés-arrêtez le poisson à la pince à épiler, coupez-le en morceaux et assaisonnez-le.

* Mettez le poisson, l'oeuf et la crème fleurette dans le bol et mixez 30 Secondes / Vitesse 6.

* Ajoutez la ciboulette ciselée et mixez 20 secondes / Vitesse 4.

* Versez dans le moule à cake et enfournez 45mn.

* Laissez refroidir et placez au frais.

* Démoulez, tranchez et servez sur des toasts chauds.

Sources : Recette anonyme trouvée sur internet

Remarques

Simple, frais.... délicieux !