J'ai acheté des cerises super bonnes, sucrées mais comme jamais ! Entre nous, il n'y a pas 36 desserts à faire avec des cerises ou bien ? Donc clafoutis, aujourd'hui ! Youpiii.Un peu déçue, j'ai mal calculé pour le plat, il est trop grand (c'est nul!) et en plus mes cerises sont grosses ... ça n'arrange pas vraiment mon problème, mais heureusement le clafoutis est bon, je suis sauvée.
Donc, attention au plat que vous allez utilisé, prenez un baby plat !
- 250g de cerises
- 1 oeuf
- 30g de sucre de canne
- 20 cl de lait
- 4cuil.à.soupe de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15g de poudre d'amande
- Battez l'oeuf avec le sucre puis la farine, le sucre vanillé,le lait,la poudre d'amande.
- Mettez la préparation 2h au réfrigérateur
- Une fois les 2h écoulées, préchauffez votre four à 180°C(th6)
- Lavez et équeutez vos cerises
- Beurrez légèrement votre plat et saupoudrez un peu de sucre de canne dans le fond
- Placez vos cerises et versez la préparation.
- Faites cuire 35 minutes.
J'ai saupoudré d'un peu de sucre glace mais ce n'est pas obligatoire !
(Source : aime et mange)
Bonne dégustation - Maman pâtisse