Tarte au melon.

Vous avez un ou plusieurs melons qui n'ont pas de goût ?
Ne gaspillez pas, ne jetez pas !!!
Faites comme moi, faites-en une tarte !
Tarte melon.

Pâte brisée :
- 4 càs de farine
- 1 càs de sucre
- 10 noix de beurre
- 60 ml d'eau
- 1/2 càc de sel

Tarte melon.Préparation : Pour la pâte :

Garniture :
- 1 gros melon ou 2 petits
- 20 càs de sucre en poudre
- 1 noix de beurre
- 4 œufs
- 250 ml de crème épaisse
- 4 càs d'amandes en poudre

Pour la garniture :

Mélanger tous les ingrédients dans votre robot.
Faire une boule, la filmer et la mettre au frais, au moins une 1/2 heure.
Tarte au melon.

Préchauffer le four, à 180°C.

Dans une sauteuse, mettre le melon en morceaux, avec le sucre et la noix de beurre.
A feu vif, les faire confire, puis les laisser refroidir.
Tarte au melon.

Pendant ce temps, battre les œufs, avec la crème, puis ajouter les amandes en poudre.
Tarte au melon.

Montage :

Ajouter ensuite le melon et bien mélanger.
Tarte au melon.

Etaler la pâte, la mettre dans un plat à tarte et la piquer.
Tarte au melon.

Verser la préparation, sur la pâte.
Tarte au melon.

Mettre au four et laisser cuire 50 minutes.

Tarte melon.
Tarte au melon. Tarte au melon.
NB. Si vous souhaitez un dessous de plat, aussi beau que le mien, une seule et unique adresse, l'atelier à Lolo, ici :http://latelieralolo.canalblog.com/

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Tarte melon.


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