Une petite recette toute en légèreté et simplicité :

Salade avocat – saumon fumé

Ingrédients (pour 2 personnes)

• salade verte
• 2 avocats mûrs
• 3 tranches de saumon fumé
• Tomates cocktail
• Feta
• graines de sésame
• Huile (La Quotidienne – mélange d’huiles de graines)
• Vinaigre (Melfor basilic citron : Degustabox de mai)
• Sel, poivre, graines de sésame

salade avocat – saumon fumé

Préparation :

» Disposer la salade verte dans une assiette

» Couper les avocats en tranches pas trop fines et les disposer également dans l’assiette – les arroser de jus de citron afin d’éviter qu’ils ne noircissent

» Disposer les tranches de saumon fumé et terminer par les tomates cocktail

» Agrémenter de quelques cubes de Fêta

» Préparer la sauce vinaigrette : 2 cs d’huile, 2 cs de vinaigre, 2 cs d’eau froide, sel, poivre, basilic

» Saupoudrer de graines de sésame, et ajouter la sauce vinaigrette avant de déguster,

☀ ☀ Bon appétit ☀ ☀

salade avocat – saumon fumé