Tarte pâte de Gnocchis aux légumes & Omelette jaune

Après la pâte à base de choux fleur ,ce sera une pâte à base de Gnocchis ^^

Ayant fait trop de pâte de gnocchis , je n'allais pas la perdre alors j'ai eut l'idée d'en faire une tarte ...

Le résultat est simplement parfait , une pâte à base de pomme de terre hummmmm ..

Et j'ai aussi utilisé des restes de jaune d'œufs .

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  • 450 gr de pâte à Gnocchis ღ
  • 2/3 jaunes d'œufs
  • 1 courgette
  • ½ poivron jaune
  • 1 courgette
  • Pâte de crème d'Olives noires
  • 125 gr de dés de jambon
  • 10/15 cl de crème liquide épaisse
  • Origan séché
  • Fromage râpé type parmesan

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1°- Mettez votre pâte de Gnocchis dans un plat a tarte fariné et étalez là

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vous pouvez fariner votre pâte pour éviter qu'elle ne colle..

2°- Répartir de la crème d'Olives noires sur tout le dessus de la pâte

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3°- Coupez vos courgettes très finement à l'aide d'un économe , les tomates en rondelles

et le poivron et petites lamelles ..

4°- Déposez les courgettes, puis le poivron , les dés de Jambon et finir par les tomates

et une partie du fromage ..

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5°- Fouettez les jaunes d'œufs avec la crème, salez et poivrez .

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6°- Versez votre mélange d'œufs sur la tarte et finir par l'origan

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7°- Mettre à four chaud 200§° pendant 20 mn environ

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Servir bien chaud et " MIAM " Régalez vous bien ..

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