A chaque fois que je m'inscris pour le tour rapide et pour le mensuel, les deux tombent toujours en même temps. Pas de chance ! Alors aujourd'hui deux recettes. La première a été piochée chez La fée Virginie et elle porte bien son nom. Son gratin est tellement bon que j'en ai refait aussitôt un autre.
750g de pommes de terre6 tranches de jambon cru
200g de fromage à raclette10cl de crème liquide
1 noisette de beurreSel, poivre, muscade
Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, les peler, les détailler en rondelles et disposer une première couche dans un plat à gratin beurré. Napper de crème, du jambon détaillé en tranches et recouvrir le tout des pommes de terres restantes. Assaisonner.
Terminer par le fromage et enfourner à four préchauffé à 180° pour 20 min. Le gratin doit être bien doré.
Seconde version avec du jambon blanc. 
Troisième version avec des petits lardons fumés. Dans tous les cas, escorter d'une salade verte bien croquante.
Allons voir ce que "C'est meilleur fait maison" a choisi chez moi.
750g de pommes de terre6 tranches de jambon cru
200g de fromage à raclette10cl de crème liquide
1 noisette de beurreSel, poivre, muscade
Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, les peler, les détailler en rondelles et disposer une première couche dans un plat à gratin beurré. Napper de crème, du jambon détaillé en tranches et recouvrir le tout des pommes de terres restantes. Assaisonner.
Terminer par le fromage et enfourner à four préchauffé à 180° pour 20 min. Le gratin doit être bien doré. Seconde version avec du jambon blanc. Troisième version avec des petits lardons fumés. Dans tous les cas, escorter d'une salade verte bien croquante. Allons voir ce que "C'est meilleur fait maison" a choisi chez moi.