Mini tiramisu aux fraises

P5250297

Chutes de biscuit à la cuillère

(Pour le fond j'ai voulu utiliser les chutes de pain de mie trempés dans du sirop et du kirsch

mais ce fut une erreur le pain de mie détrempé n'est pas terrible c'est "molasson")

1 oeuf

1 pot de mascarpone

P5250298

Battre le jaune avec le sucre

Ajouter le mascarpone et bien mélanger 

Battre le blanc  en neige et l'ajouter au mélange 

Tremper les biscuits (ici le pain mais à ne pas refaire) dans le sirop allongé  d'eau et de kirsch

Mettre des fraises coupées en deux 

Étaler la préparation  et décorer avec le reste des fraises. 

Servir frais


wallpaper-1019588
Mes recettes deviennent les vôtres
wallpaper-1019588
Financiers à la figue
wallpaper-1019588
Gratin de pâtes aux aubergines & aux boulettes
wallpaper-1019588
Annecy, la Haute Savoie, on se revoit quand?