Nuages au chocolat

Nuages au chocolat

Nuages au chocolat

Une recette super simple et franchement très sympa qui change un peu des meringues !

C'est léger comme un nuage Nuages chocolat tout le monde a adoré Nuages chocolat

Alors si vous avez des blancs d'œufs non utilisés je vous invite à tenter la recette

Un peu différent des meringues classiques car les blancs sont montés seuls et on ajoute le sucre après

Pour une trentaine de nuages

  • 125 g de chocolat noir
  • 1 blanc d'œuf
  • 75 g de sucre
  1. Montez les blancs très fermes
  2. Ajoutez le sucre délicatement à la Maryse et le chocolat râpé
  3. Nuages au chocolat
  4. Laissez reposer une heure au frais
  5. Préchauffez 150 °
  6. Déposez des petits tas espacés à l'aide d'une cuillère à café sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
  7. Enfournez 20 min
  8. Laissez refroidir et conservez dans une boite hermétique

source recette " les desserts oubliés "

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