Ces Moelleux là !! je vous dis pas .. Enfin si je vous dis justement , avec ce chocolat là :))Ho la la...

Aussitôt reçu aussitôt utilisé

J'ai reçu une Box , en ce moment c'est la grande mode et j'avoue que j'aime bien le principe ..

Je ne vais pas vous parler des Box ( mais je vais faire un article dessus plus tard ... ) Donc je disais que j'avais reçu une Box en partenariat

La DessertBox , c'est une box comme son nom l'indique pour créer un dessert vous avez tous ce qu'il faut dedans ..

Donc dans celle ci on avait de quoi faire des Moelleux au Chocolat et ScoKobon !! Détail de la Box ICI ( << bientôt ) ..

* 125 gr de Mascarpone

* 150 gr de Chocolat noir Côte d'Or

* 130 gr de sucre poudre

* 80 gr de Farine

* 3 œufs

* 8 Schokobons

J'ai juste changé le beurre par du mascarpone :))

Avec ces quantités vous faites la valeur d'environ 8 moelleux ( format Muffins ), moi j'en ai fait 6 + 1 mini Cake

1°- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde

2°- Séparez les blancs des jaunes d'œufs

3°- Montez les blancs en neige et fouettez les jaunes avec le sucre poudre

4°- Ajoutez le mascarpone, la farine , puis le chocolat fondu bien mélanger entre chaque ingrédient.

5°- Ajoutez 1 cs de blancs en neige et mélangez vigoureusement , puis ajoutez le reste progressivement

en mélangeant doucement ( soulevez la pâte pour ne pas casser les blancs ) ..

6°- Répartir dans vos moules ou caissettes puis mettre 1 Schokonon au centre de chaque moelleux

Enfournez à four chaud 180 ° pdt 15 mn .. Sortir et laissez refroidir avant de démouler << si besoin !

A dégustez froid , tiède ou encore chaud pour avoir le cœur du moelleux

et le Schokobon dégoulinant et " MIAM "