Tarte à la sauterelle

Tarte à la sauterelle  ◘  Temps de préparation : 30 min    ◘  Temps de cuisson : 2 min  ◘  Difficulté : Facile  ◘  Recette : 8 personne(s)   ⇓ Ingrédients 
  • 3 tasses de chapelure de biscuits Oreo
  • ½ tasse de beurre fondu
  • 400 g (1 paquet) de guimauves
  • ½ tasse de lait 
  • ½ tasse de crème de menthe verte
  • 2 tasses de crème à fouetter 35 %
⇓ Préparation  1.  Dans un bol allant au four micro-ondes, déposer les guimauves et le lait. Faire fondre en deux étapes de 1 minute au four micro-ondes à puissance maximale. Mélanger entre chaque fois. 2.  Ajouter la crème de menthe et mélanger jusqu’à consistance homogène. 3.  Envoyer au congélateur pour 2 heures. 4.  Bien mélanger le beurre fondu avec la chapelure de biscuits Oreo, et étendre au fond des tartes et bien tasser la croûte. 5.  Monter la crème fleurette (à demi) et mélanger avec l’appareil de guimauves et crème de menthe à l’aide d’un batteur électrique. 6.  Verser dans les tartes, saupoudrer d’un peu de chapelure de biscuits Oreo si désiré et congeler pendant 4 heures. Servir bien frais.

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