Tartiné de rillettes de poisson à l’apéritif, ou à l’heure du fromage, ce pain parfumé au poivron et au paprika devrait étonner vos invités!

Pour un pain :

- 300 g de farine de blé
- 200 g de farine complète
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 1 petit poivron vert
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 320 ml d’eau

Versez dans la cuve de la machine à pain, dans l’ordre :

• l’eau
• l’huile
• le sel
• le sucre
• le paprika
• la farine de blé et la farine complète
• la levure de boulangerie (celle-ci ne doit pas entrer en contact avec le liquide)

Installez la cuve dans la machine et lancez le programme "Pain complet" (3h à 3h30 selon les machines).

Pendant ce temps, lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en très petits morceaux.
Au bip, ajoutez les morceaux de poivron à la pâte à pain.

A table!
Laissez refroidir avant de couper le pain. Celui-ci se conserve pendant 3 à 4 jours en réfrigérateur, enveloppé dans un torchon.